Ingrediente:
- 700 g făină
- 250 ml iaurt
- 2 ouă
- 200 g zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- Gem (de preferință, după gust)
- Vanilie
Mod de preparare:
- Bateți ouăle cu un mixer, apoi adăugați zahărul și vanilia. Amestecați bine până se omogenizează.
- Într-un bol separat, turnați iaurtul și adăugați bicarbonatul de sodiu. Amestecați, apoi combinați cu amestecul de ouă și zahăr.
- Încorporați treptat făina în amestec, amestecând bine pentru a obține un aluat uniform. Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 8 minute, sau până când se rumenește frumos și este complet copt.
- După coacere, răsturnați blatul pe un prosop curat, întindeți gemul preferat deasupra și rulați blatul cu grijă pentru a forma o ruladă.
- La final, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant.
Savurați cu plăcere!
Sursa inspiratie: Kilo Retete
