Prăjitură fără coacere, cu biscuiți și brânză dulce. O să se golească rapid tava!

Ingrediente necesare:

• 40 biscuiți
• 500 g brânză de vaci
• 375 ml smântână
• 80 g praf de budincă
• 80 ml lapte
• 200 g zahăr
• 180 ml lapte pentru însiropare

Alte ingrediente necesare:

• 150 g ciocolată
• 150 ml frișcă lichidă
• 100 g ciocolată albă rasă

Mod de preparare:

1. Înmuiați biscuiții în lapte pentru câteva secunde și aranjați un strat uniform în tava pregătită.
2. Într-un bol, amestecați brânza de vaci cu zahărul. Într-un alt bol, bateți smântâna împreună cu praful de budincă și 80 ml lapte până obțineți o cremă omogenă. Reduceți viteza mixerului și încorporați brânza, amestecând până la omogenizare.
3. Întindeți jumătate din crema obținută peste primul strat de biscuiți. Adăugați un alt strat de biscuiți înmuiați în lapte, apoi întindeți crema rămasă deasupra. Finalizați cu un ultim strat de biscuiți înmuiați în lapte.
4. Lăsați prăjitura la frigider peste noapte sau cel puțin câteva ore pentru a se întări.
5. Opțional: Pentru decor, preparați o glazură din ciocolată și frișcă lichidă. Topiți ciocolata împreună cu frișca lichidă la bain-marie, apoi lăsați-o să se răcească puțin înainte de a o turna peste prăjitură. Presărați ciocolată albă rasă deasupra pentru un plus de aspect și savoare.

Savurați cu poftă!