Ingrediente:
- 3 pulpe de pui
- 1 kg cartofi
- Boia iute sau dulce (după preferință)
- Busuioc uscat
- Oregano uscat
- Sare
- Piper
- Apă sau supă (pentru gătit)
Mod de preparare:
- Pregătirea cărnii: Spală bine pulpele de pui și taie-le în jumătăți, dacă dorești. Poți să le lași și întregi, în funcție de preferințe.
- Pregătirea cartofilor: Curăță cartofii, spală-i și taie-i în bucăți potrivite ca mărime.
- Condimentarea: Așază pulpele de pui și cartofii într-un bol mare. Condimentează-le cu boia, busuioc, oregano, sare și piper, amestecând bine pentru a acoperi uniform toate ingredientele.
- Așezarea în tavă: Pune cartofii într-o tavă, apoi așază pulpele de pui deasupra.
- Adăugarea lichidului: Toarnă apă sau supă în tavă, suficient cât să acopere cartofii, dar fără să depășească nivelul pulpelor.
- Coacerea: Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace pentru aproximativ o oră. Verifică din când în când și, dacă este necesar, mai adaugă apă sau supă.
- Servirea: După ce pulpele și cartofii sunt rumenite și bine gătite, scoate tava din cuptor. Servește preparatul cald, alături de o salată, murături sau sos tzatziki, în funcție de preferințe.
Rezultat:
Un fel principal delicios și aromat, ideal pentru o masă în familie!
Sursa: bucataras.ro
