Cornulețe cu iaurt și untură, fragede și delicioase

Rețetă Cornulețe cu iaurt și untură

Ingrediente:

• 250 g untură
• 200 g iaurt
• 500 g făină
• 1 pliculeț praf de copt (aprox. 10 g)
• 1 praf de sare
• 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
• Gem, rahat sau nuci pentru umplutură
• Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Pregătirea aluatului:
   • Într-un bol mare, amestecați untura la temperatura camerei cu iaurtul, până obțineți o compoziție omogenă.
   • Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt și praful de sare.
   • Treptat, adăugați făina în amestecul de untură și iaurt, frământând până obțineți un aluat omogen, nelipicios. Dacă doriți, puteți adăuga și esență de vanilie pentru un plus de aromă.
2. Formarea cornulețelor:
   • Împărțiți aluatul în mai multe bucăți și întindeți fiecare bucată într-o foaie subțire, de aproximativ 3-4 mm grosime.
   • Tăiați foaia în triunghiuri de dimensiunea dorită.
   • Puneți câte o linguriță de umplutură (gem, rahat sau nuci) la baza fiecărui triunghi, apoi rulați-l începând de la bază către vârf, formând cornulețul.
3. Coacerea:
   • Așezați cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.
   • Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când devin ușor aurii pe margini.
4. Decorarea:
   • După ce s-au răcit puțin, pudrați cornulețele cu zahăr pudră.

Cornulețele cu iaurt și untură sunt fragede și delicioase, ideale pentru a fi servite alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poftă bună!

Sursa foto: bucataras.ro