Delicii cu cocos si gem (de post)
Ingrediente:
- 200 g margarină
- 300 g făină
- Un praf de sare
- 100 g zahăr
- Vanilie
- Coajă rasă de lămâie
- 60 g nucă de cocos
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie (adaugă mai multă făină dacă aluatul o cere)
Mod de preparare:
- Prepararea aluatului: Amestecă toate ingredientele pentru a forma un aluat omogen. Lasă aluatul la rece timp de aproximativ 30 de minute.
- Formarea rulourilor: Întinde aluatul într-o foaie dreptunghiulară. Taie fâșii lungi și late de aproximativ 5 cm. Pe una dintre margini pune gem (de preferință de prune), apoi rulează fâșiile.
- Porționarea: Taie rulourile la dimensiunea dorită. Așază-le pe o tavă, iar deasupra fiecărui rulou adaugă câte puțin gem.
- Coacerea: Coace rulourile în cuptorul preîncălzit la foc moderat, până devin ușor aurii.
- Finisarea: Imediat după ce le scoți din cuptor, trece rulourile fierbinți prin zahăr pudră.
Lasă-le să se răcească și bucură-te de un desert delicios!
Sursa: reteteculinare.ro
Loading...
