Rețetă franzelă de casă
Ingrediente necesare:
- 500 g făină
- 12 g drojdie
- 8 g sare
- 60 g unt
- 200 ml lapte
- 100 ml apă
- 2 gălbenușuri
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă toate ingredientele uscate. Adaugă untul, laptele și apa. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.
- Frământă aluatul până devine moale și elastic.
- Lasă aluatul să crească timp de 10 minute.
- După cele 10 minute, modelează aluatul în formă de franzelă și așază-l într-o tavă de copt.
- Folosind un cuțit, fă câteva tăieturi pe suprafața franzelei.
- Coace franzela la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute.
Poftă bună!
Sursa: Kilo Retete
Loading...
