Prăjitură delicioasă cu zmeură și griș
Ingrediente necesare:
- 2 pahare făină (pahar de 200 ml)
- 2 pahare griș
- 1 pahar apă
- 150 ml ulei
- 10 g praf de copt
- 20 g zahăr vanilat
- 900 g zmeură (sau alte fructe, la alegere)
- 1 pahar zahăr
Mod de preparare:
- Pregătirea zmeurei: Amestecați zmeura cu 1 pahar de zahăr. Apăsați ușor și lăsați deoparte pentru a-și lăsa sucul.
- Amestecul uscat: Într-un bol mare, combinați făina, grișul, praful de copt și zahărul vanilat. Împărțiți amestecul în 3 părți egale.
- Prepararea tăvii: Ungeți o tavă cu ulei și presărați una dintre cele 3 părți ale amestecului uscat pe fundul tăvii, uniformizând bine.
- Straturile de zmeură și amestec uscat: Adăugați jumătate din zmeură peste primul strat de amestec uscat și întindeți-o uniform cu o lingură. Peste zmeură, presărați a doua parte a amestecului uscat și uniformizați. Adăugați restul de zmeură și acoperiți cu ultima parte a amestecului uscat.
- Amestecul de ulei și apă: Într-un bol separat, amestecați uleiul și apa. Turnați acest amestec uniform peste straturile din tavă.
- Coacerea: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și coaceți prăjitura timp de 20 de minute.
- Răcirea și servirea: După coacere, acoperiți prăjitura cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-o să se răcească complet. Pudrați cu zahăr pudră, porționați și serviți.
Poftă bună!
Loading...