Prăjitură moale și pufoasă cu brânză dulce și vișine
Savurați această delicioasă prăjitură moale și pufoasă cu brânză dulce și vișine! Poftă bună!
Ingrediente necesare pentru blat:
- 3 ouă
- 200 ml lapte
- 200 ml ulei
- 250 g zahăr tos
- 500 g făină
- 1 plic praf de copt
Ingrediente necesare pentru stratul cu brânză:
- 250 g brânză de vaci
- 1 ou
- Zahăr pudră după gust
- Vișine fără sâmburi (din compot)
Mod de preparare:
- Pregătirea blatului:
- Mixăm ouăle cu zahărul tos până obținem o spumă.
- Adăugăm laptele și uleiul, amestecând bine.
- La final, încorporăm făina cernută și amestecată cu praful de copt, amestecând până obținem o compoziție omogenă.
- Turnarea compoziției în tavă:
- Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și turnăm compoziția de blat în ea.
- Presărăm vișinele fără sâmburi peste compoziția de blat.
- Pregătirea stratului de brânză:
- Într-un bol, amestecăm brânza de vaci cu oul și zahărul pudră, ajustând dulceața după gust.
- Adăugăm amestecul de brânză printre vișine, distribuindu-l uniform.
- Coacerea prăjiturii:
- Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Coacem prăjitura timp de 30 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
- Finalizarea:
- După ce prăjitura se răcește puțin, o pudrăm cu zahăr pudră.
Sursa inspiratie: Kilo Retete
Loading...
