eDelicios

Cea mai căutată și cea mai accesată rețetă de chec. Iese delicios dacă e făcut cu drag și spor

Pentru două checuri, dublează ingredientele.

Lista de ingrediente:

  • 4 ouă (reci, direct din frigider)
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină
  • 8 linguri ulei
  • 1 linguriță praf de copt (amestecat în făină)
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1/2 linguriță (sau un vârf de cuțit) de sare
  • 2-3 linguri cacao
  • Mirodenii (coajă de lămâie, esență de vanilie, etc., după gust)

Cum se prepară:

  1. Bate gălbenușurile cu zahărul până ce acesta se topește complet. Adaugă uleiul și amestecă bine.
  2. Încorporează albușurile bătute spumă, apoi adaugă făina amestecată cu praful de copt. În gălbenușuri pune mirodeniile, zeama de lămâie și praful de sare.
  3. Amestecă bine cu o lingură de lemn.
  4. Toarnă trei sferturi din compoziție într-o tavă unsă cu unt (sau ulei) și tapetată cu făină. Amestecă restul de compoziție cu cacao și adaugă-l deasupra.
  5. Cu o furculiță, întinde aluatul cu cacao în profunzime. Adaugă deasupra miez de nucă întreg sau măcinat, după preferință.
  6. Pune tava în cuptorul preîncălzit (dar nu încins) și coace la foc mediu pentru aproximativ 45 de minute. Nu deschide ușa cuptorului în primele 20 de minute.
  7. Verifică dacă este copt cu ajutorul unei scobitori. Scoate checul din tavă și învelește-l într-o folie pentru alimente.

Poftă bună!

 

 

Sursa inspirație: Kilo Retete