Ingrediente necesare:
- 6 ouă
- 400 g zahăr
- 300 ml smântână
- 160 ml ulei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- Sare
- 500 g făină
- 20 g praf de copt
- 10 mere
- Suc de lămâie
- Zahăr pudră
Mod de preparare:
- Decojiți și curățați 4 mere, apoi tăiați-le cubulețe.
- Puneți merele tăiate într-un bol și amestecați-le cu suc de lămâie.
- Într-un bol separat, bateți ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugați zahărul, sarea, smântâna, uleiul și extractul de vanilie, amestecând bine până la omogenizare.
- Treptat, încorporați făina amestecată cu praful de copt. Mixati până obțineți un aluat dens și pufos. La final, adăugați merele tăiate cubulețe.
- Curățați de semințe merele rămase și tăiați-le felii foarte subțiri.
- Turnați aluatul într-o formă acoperită cu hârtie de copt. Așezați uniform feliile de mere deasupra aluatului.
- Coaceți la 180 de grade Celsius timp de 60 de minute. După coacere, decorați prăjitura cu zahăr pudră.
Sursa inspiratie: Kilo Retete
