Ingrediente:
- 200 g unt
- 1/2 linguriță vanilie
- 250 ml lapte condensat
- 3 ouă
- 200 g biscuiți
- 400 ml lapte
Ingrediente pentru glazură:
- 4 linguri cacao
- 4 linguri zahăr
- 12 linguri lapte
Mod de preparare:
- Prepararea cremei:
- Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle până la omogenizare.
- Adăugăm laptele, vanilia și laptele condensat, amestecând bine.
- Punem amestecul pe foc mic și fierbem până obținem o cremă fină, amestecând constant.
- Prepararea glazurii de ciocolată:
- Într-un bol separat, amestecăm 4 linguri de cacao cu 4 linguri de zahăr.
- Adăugăm 12 linguri de lapte și amestecăm până la omogenizare.
- Punem amestecul pe foc mic și fierbem, amestecând energic, până obținem o glazură fină și omogenă.
- Combinarea cu untul:
- Într-un bol separat, batem untul la temperatura camerei cu ajutorul unui mixer.
- Amestecăm crema obținută cu untul bătut anterior până la omogenizare.
- Asamblarea tortului:
- Într-un vas adânc, adăugăm uniform un strat de biscuiți.
- Tapetăm biscuiții cu un strat de cremă.
- Adăugăm încă un strat de biscuiți și repetăm procesul până terminăm toată crema.
- La final, adăugăm uniform un strat de glazură de ciocolată.
- Finalizarea:
- Lăsăm tortul la frigider pentru 2-3 ore pentru solidificare.
- Se servește rece, alături de cei dragi.
Sursa foto: kiloretete.ro
Loading...
