Paste cu nuci la cuptor: rețeta inconfundabilă din copilărie pe care o adoram cu totii

Rețetă: Paste cu nuci la cuptor

Pregătirea Pastelor:
- Pune pastele la fiert în apă cu un praf de sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt gata fierte, strecoară-le și adaugă un cub de unt pentru a le împiedica să se lipească.
Prepararea Amestecului de Nuci:
- Într-un bol, macină nucile până devin granule fine.
- Adaugă esența de rom și 1 lingură de zahăr brun peste nucile măcinate. Amestecă bine pentru a combina aromele.
Asamblarea și Coacerea:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C (temperatură medie).
- Tapetează un vas de copt cu unt și presară puțin zahăr brun pe fundul vasului.
- Amestecă pastele fierte și scurse cu amestecul de nuci și așază-le în vasul pregătit.
- Presară deasupra câteva bucăți de unt și restul de zahăr brun. Cantitățile pot fi ajustate în funcție de preferințele tale pentru dulceață.
- Dacă îți place, poți adăuga și un praf de scorțișoară pentru o aromă extra.
- Coace pastele cu nuci în cuptorul preîncălzit pentru 15-20 de minute, până când nucile sunt ușor rumenite.
Servirea:
- Scoate vasul din cuptor și lasă-l să se odihnească câteva minute.
- Servește pastele cu nuci calde, ornate cu o lingură de nuci măcinate rămase.
- Poți însoți acest preparat cu o cupă de înghețată de vanilie cu caramel pentru un contrast delicios (opțional).