Prajitura cu cocos si cu zeama de portocale e un vis de vara. O bunatate, foarte bine arata si e si usor de facut

INGREDIENTE

Pentru blat de biscuiți:

Citește și

Cum se înțelege Jador cu socrii. Detalii neștiute din interiorul familiei

Citește și

Lovitura începutului de an în televiziune. Antena 1 a luat un om important de la...

• 300 g biscuiți dulci
• 80-100 g unt topit

Pentru cremă:

• 2 ouă
• 100 g zahăr
• 60 ml zeamă de portocală
• 2 linguri făină
• un vârf de linguriță praf de copt

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu portocale si cocos

1. Zdrobește biscuiții și amestecă-i cu untul topit. Presară acest amestec pe fundul unei tăvi.
2. Bate ouăle cu zahărul. Adaugă zeama de portocală, apoi făina amestecată cu praful de copt. Compoziția rezultată va fi moale. Toarn-o peste blat, presară 40 g fulgi de cocos deasupra și pune tava în cuptor pentru 25-30 minute, până când cocosul de deasupra este puțin prăjit.

Ornarea prăjiturii:

1. Bate 2 albușuri cu 50 g zahăr până se întăresc, apoi pune-le pe baie de aburi. Continuă să bați până se întăresc bine.
2. Pune albușurile bătute peste prăjitură, apoi presară fulgi de cocos și ciocolată rasă deasupra.