Rețeta Desertului: Înghețată cu Pepene Galben și Banane
INGREDIENTE
- 900 g pepene galben, curățat de coajă și semințe
- 2 banane coapte (250 g, curățate de coajă)
- Zeama de la jumătate de lămâie
- 400 g lapte condensat indulcit
- 200 ml frișcă lichidă indulcită
MOD DE PREPARARE
- Pregătirea fructelor:
- Taie pepenele galben și bananele în bucăți mai mici și pune-le într-un robot de bucătărie.
- Stropește fructele cu zeama de lămâie pentru a menține prospețimea și a adăuga o notă ușor acidulată.
- Mixarea ingredientelor:
- Adaugă laptele condensat indulcit peste fructe în robotul de bucătărie.
- Adaugă aproximativ jumătate din cantitatea de frișcă lichidă indulcită.
- Mixare și transfer:
- Mixează bine compoziția în robotul de bucătărie până când devine omogenă și cremoasă.
- Toarnă compoziția peste restul de frișcă lichidă bătută și amestecă ușor pentru a integra toate ingredientele.
- Congelare:
- Transferă compoziția într-o caserolă sau recipient potrivit pentru înghețată.
- Pune recipientul în congelator și lasă înghețata să se solidifice. Amestecă în compoziție din când în când pentru a preveni formarea cristalelor mari de gheață.
- Servire:
- Scoate înghețata din congelator și servește rece. Poți decora cu felii proaspete de pepene galben sau banane înainte de servire.
Această înghețată cu pepene galben și banane este o combinație răcoritoare și delicioasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară! Poftă bună!
