Această inghețată de casă e gata în 10 minute. Te va cuceri! E simplă și delicioasă!
Înghețată de casă, gata în 10 minute
Ingrediente:
- 500 ml frișcă lichidă (sau smântână pentru frișcă)
- 1 cutie de lapte condensat îndulcit (aproximativ 400 g)
- 2 lingurițe extract de vanilie (sau altă aromă preferată)
- 1 cană de fructe proaspete sau congelate, piureuri, ciocolată tocată sau alte ingrediente pentru arome (opțional)
Mod de Preparare:
- Pregătirea cremei de bază:
- Într-un bol mare, bateți frișca lichidă cu un mixer electric până obțineți o consistență fermă și pufoasă.
- Într-un alt bol, combinați laptele condensat îndulcit cu extractul de vanilie.
- Combinarea ingredientelor:
- Încorporați încet frișca bătută în amestecul de lapte condensat, folosind o spatulă sau un tel, amestecând ușor de sus în jos până când sunt bine omogenizate.
- Dacă doriți să adăugați arome sau ingrediente suplimentare (fructe, piureuri, ciocolată), încorporați-le acum, amestecând delicat.
- Înghețarea:
- Transferați amestecul într-un recipient ermetic și neteziți suprafața.
- Acoperiți recipientul și dați-l la congelator pentru cel puțin 4 ore sau până când înghețata este bine întărită.
- Servirea:
- Scoateți înghețata din congelator cu câteva minute înainte de servire pentru a se înmuia ușor.
- Folosiți o lingură de înghețată pentru a forma cupe și serviți în cornete sau boluri.
Sfaturi:
- Puteți adăuga nuci, bucăți de biscuiți, sos de caramel sau de ciocolată pentru a diversifica aromele.
- Pentru un gust mai intens, adăugați puțină sare de mare în amestecul de lapte condensat și vanilie.
