Timpul de coacere pentru plăcinta cu brânză poate varia în funcție de grosimea aluatului și de temperatura cuptorului, dar în medie, plăcinta cu brânză se coace timp de aproximativ 30 până la 45 de minute.
Iată un ghid general pentru coacerea plăcintei cu brânză:
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Pune plăcinta cu brânză în cuptorul preîncălzit și coace-o timp de aproximativ 30 până la 45 de minute sau până când aluatul devine frumos rumenit în jurul marginilor și umplutura este fermă în centru.
- Verifică plăcinta în jurul marcajului minim de coacere pentru a te asigura că nu se arde. Dacă marginea începe să se rumenească prea repede, poți acoperi plăcinta cu o folie de aluminiu pentru a preveni arderea excesivă.
- După ce plăcinta este coaptă, scoate-o din cuptor și las-o să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia și de a o servi.
Este întotdeauna recomandat să verifici plăcinta periodic în timpul coacerii pentru a te asigura că se coace uniform și că nu se arde. Fiecare cuptor poate avea variații în temperatură și distribuție a căldurii, deci este bine să urmărești aspectul plăcintei pentru a stabili momentul optim de scoatere din cuptor.
