Rețetă pentru Cremă de Mascarpone cu Frișcă:
Ingrediente:
- 400 g cremă de mascarpone
- 200 ml frișcă lichidă
- 100 g zahăr pudră
- Opțional: coajă de lămâie sau esență de vanilie
Instrucțiuni:
- Preparare în avans:
- Asigură-te că ingredientele sunt reci. Ia brânza mascarpone și frișca lichidă din frigider cu aproximativ 24 de ore înainte de a începe prepararea pentru a le menține proaspete.
- Amestecarea ingredientelor:
- Într-un bol mare, adaugă cremă de mascarpone, frișca lichidă și zahărul pudră.
- Opțional, adaugă coaja de lămâie sau esența de vanilie pentru a da un gust suplimentar.
- Asigură-te că zahărul este uniform distribuit în compoziție.
- Mixare:
- Folosind un mixer electric, mixează ingredientele la viteză medie.
- Continuă să mixezi până când crema de mascarpone capătă o consistență omogenă și fermă. Nu exagera cu mixatul pentru a evita separarea ingredientelor.
- Oprește mixerul imediat ce crema s-a închegat pentru a preveni tăierea acesteia.
- Finalizare:
- Crema de mascarpone este acum gata de folosit. Poate fi utilizată imediat pentru diverse deserturi sau poate fi refrigerată până la momentul servirii.
- Dacă dorești să o folosești mai târziu, acoperă bolul cu o folie alimentară și păstrează-l în frigider pentru a păstra prospețimea.
Această cremă de mascarpone cu frișcă este versatilă și ușor de preparat, perfectă pentru a fi adăugată la diverse deserturi sau consumată ca atare.
