eDelicios

Avertisment: Aceste pancakes te vor face să le dorești din nou și din nou. Americanii sunt topiti dupa ele

Pancakes clasice

Ingrediente:

  • 1 cana (125g) faina alba
  • 2 lingurite praf de copt
  • 2 linguri zahar
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 cana (240ml) lapte
  • 1 ou
  • 2 linguri unt topit, plus extra pentru gatit

Instructiuni:

  1. Intr-un castron mediu, amesteca faina, praful de copt, zaharul si sarea.
  2. Intr-un alt castron, bate oul, apoi adauga laptele si untul topit. Amesteca bine.
  3. Toarna amestecul lichid peste cel de faina si amesteca usor pana se incorporeaza toate ingredientele, insa nu amesteca prea mult. Aluatul trebuie sa fie putin grumos.
  4. Incalzeste o tigaie sau o placa de gratar la foc mediu si unge-o cu unt sau ulei.
  5. Toarna aluatul in tigaie in portii de aproximativ 1/4 cana pentru fiecare pancake.
  6. Gatiti pancake-urile pana cand apar bule la suprafata si marginile incep sa se usuce, cam 2-3 minute. Intoarceti si gatiti pe cealalta parte pana devin aurii, cam 1-2 minute.
  7. Transfera pancake-urile pe un platou si repeta procesul pana termini toata compozitia.
  8. Serveste calde cu sirop de artar, fructe proaspete sau orice alte topping-uri preferate.

Aceasta reteta ar trebui sa-ti ofere aproximativ 8 pancake-uri delicioase. Pofta buna!

Loading...