Bomboanele Raffaello de casă sunt un deliciu simplu de preparat și perfect pentru a satisface pofta de dulce. Iată cum poți pregăti aceste bomboane în stil Raffaello:
Ingrediente:
- 250 g de unt (un pachet), lăsat la temperatura camerei
- 350 g nucă de cocos
- 350 g zahăr pudră
- Alune sau caju (suficiente pentru a pune câte una în fiecare bombonică)
- Lapte praf (cantitatea necesară pentru a obține o compoziție potrivită)
- 200 g nucă de cocos pentru tăvălit
- Opțional: cacao pentru tăvălit
Mod de preparare:
- Pregătirea compoziției:
- Amestecă untul moale cu zahărul pudră într-un bol mare până obții o compoziție omogenă și cremoasă.
- Adaugă 350 g de nucă de cocos și amestecă bine.
- Adaugă laptele praf treptat, amestecând până când obții o compoziție care poate fi modelată în biluțe. Cantitatea de lapte praf depinde de consistența dorită. Dacă compoziția este prea moale, adaugă mai mult lapte praf.
- Modelarea bomboanelor:
- Ia o linguriță din compoziție și modelează-o în formă de biluță.
- Pune câte o alună sau un caju în centrul fiecărei biluțe și acoperă-l complet.
- Repetă până când ai epuizat compoziția.
- Tăvălirea prin nucă de cocos sau cacao:
- Pune 200 g de nucă de cocos într-un bol pentru tăvălit.
- Dacă preferi, poți adăuga puțin praf de cacao pentru o variantă mai „ciocolătoasă”.
- Tăvălește fiecare biluță prin nucă de cocos sau cacao, asigurându-te că este complet acoperită.
- Așază bomboanele într-un recipient sau pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
- Răcirea și servirea:
- Pune bomboanele la frigider pentru cel puțin o oră pentru a se întări.
- După ce s-au răcit, poți servi bomboanele Raffaello direct sau le poți pune în hârtii de bomboane pentru o prezentare mai elegantă.
Sugestii:
- Pentru un plus de aromă, poți adăuga esență de vanilie sau esență de migdale în compoziția de unt.
- Pentru un aspect festiv, poți folosi nucă de cocos colorată sau alte decoruri comestibile.
Aceste bomboane Raffaello de casă sunt o alegere excelentă pentru ocazii speciale sau pentru un desert rapid și delicios.
Loading...
