eDelicios

Supă de pui, în care pui un singur morcov. Servește-o fierbinte, cu pâine proaspătă sau crutoane

Supa de pui este un fel de mâncare reconfortant și ușor de preparat, perfect pentru zilele reci sau pentru a te bucura de o masă simplă și hrănitoare. Poftă bună!

Ingrediente pentru supă de pui

  • 4 pulpe de pui
  • 1 morcov
  • 2 ardei
  • 2 cepe
  • 1 lingură de Maggi Secretul Gustului cu gust de găină
  • 2 linguri de roșii pentru iarnă (conservate)
  • 2 mâini de fidea
  • Pătrunjel verde sau uscat
  • Sare și piper, după gust

Mod de preparare pentru supă de pui

  1. Pregătirea cărnii și legumelor:
    • Curăță pulpele de pui, spală-le bine și taie-le, dacă este necesar. Pune carnea într-o oală cu apă rece și adu la fierbere.
    • Îndepărtează spuma care se formează la suprafață.
  2. Adăugarea legumelor:
    • Curăță și spală morcovul, ardeii și cepele. Taie morcovul în felii sau cuburi, iar ardeii și cepele în bucăți.
    • Adaugă legumele în oală împreună cu Maggi Secretul Gustului, sare și piper, după gust.
  3. Finalizarea supei:
    • Când carnea și legumele sunt bine fierte, adaugă cele 2 linguri de roșii pentru iarnă și mai lasă la fiert încă 5 minute.
    • Adaugă fideaua și las-o să fiarbă în supă conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 2-3 minute).
    • Adaugă pătrunjelul pentru un plus de aromă. Dacă folosești pătrunjel verde, taie-l mărunt înainte de a-l adăuga în supă.
  4. Servirea:
    • Verifică gustul supei și ajustează cu sare și piper, dacă este necesar.
    • Servește supa fierbinte, cu pâine proaspătă sau crutoane, pentru un plus de textură.