Iată rețeta pentru desertul prăjitura negresă (de post):
Ingrediente:
- 1 și 1/2 cană apă
- 1 și 1/2 cană zahăr
- 5 linguri ulei
- 3 cani făină
- 1 praf de copt
- 5 linguri cacao
- un vârf de cuțit sare
- miez de nucă tăiat
- 3-4 linguri gem de vișine
Mod de preparare:
- Într-un bol, se amestecă apa cu zahărul până când acesta se dizolvă complet.
- Se adaugă uleiul și se amestecă bine.
- La final, se incorporează făina amestecată cu praful de copt, cacaoa și sarea. Se omogenizează bine compoziția.
- Se adaugă gemul de vișine și miezul de nucă tăiat. Se amestecă ușor pentru a încorpora ingredientele.
- Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-35 de minute, până când prăjitura este coaptă (poți testa cu o scobitoare, care trebuie să iasă curată când o introduci în mijlocul prăjiturii).
- După ce s-a răcit, se poate pudra cu zahăr, se poate porționa și se servește.
Poftă bună! Este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru a fi savurată în timpul postului sau în orice altă ocazie!