Ingrediente:
- 1/2 pahar ulei
- 1 pahar apă minerală sau sifon
- Aproximativ 300 g rahat
- 1/2 cub drojdie proaspătă
- 1 praf de sare
- 100 g zahăr tos
- Aproximativ 200 g zahăr pudră
- Aproximativ 500 g făină albă
Mod de preparare:
- Zdrobește drojdia între degete și pune-o într-un vas mare. Presară un praf de sare și o lingură de zahăr tos peste drojdie și amestecă pentru a se lichefia drojdia.
- Adaugă uleiul peste drojdie, apoi apa minerală sau sifonul și la final făina.
- Frământă bine până obții un aluat elastic și gras. Lasă aluatul să dospescă timp de cel puțin 30 de minute într-un loc ferit de curenti.
- După ce aluatul a dospit, rupe bucăți de mărimea unei mingi de tenis și întinde-le cu sucitorul pe masa de lucru. Împarte fiecare bucată în 8 porțiuni egale.
- Așază la baza fiecărei bucăți de aluat câte o bucată de rahat și rulează cornulețele. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace cornulețele în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius timp de aproximativ 25 de minute sau până când devin aurii.
- După ce le-ai scos din cuptor, pudrează-le cu zahăr pudră și lasă-le să se răcească înainte de a le servi.
Loading...
