eDelicios

Sa-mi zici daca ai mancat asa chec bun. Te pomeneste toata lumea dupa ce-l faci o data

Ingrediente:

8 ouă
250 g zahăr
230 g făină
70 ml ulei
esență de vanilie
1 lingură de cacao
colorant alimentar galben
Mod de preparare:

În primul rând, vom separa gălbenușurile de albușuri și vom bate albușurile spumă tare cu jumătate din cantitatea de zahăr (125 g). Separat, gălbenușurile le frecăm cu restul de zahăr până când acesta se topește. Apoi incorporăm uleiul ca la maioneză și adăugăm și esența de vanilie.

După aceasta, vom amesteca cu o spatulă gălbenușurile cu spuma de albușuri, după care vom adăuga și făina. Amestecăm compoziția ușor până la omogenizare. Compoziția obținută o împărțim egal în 3 vase: compoziție, compoziție în care punem 2-3 picături de colorant galben, compoziție amestecată cu 1 lingură de cacao.

Turnăm compoziția în 3 pungi pe care le tăiem la vârf, după care în tava de copt tapetată cu făină, vom turna compoziția alternând culorile. După fiecare rând vom presăra cacao, apoi repetăm operația până terminăm compoziția din pungi.

Introducem tava la cuptor pentru 30 de minute la foc potrivit.