eDelicios

Te face sa uiti de orice dieta! E atat de buna ca nu te poti abtine sa nu mananci mai mult de o portie

Adaptată de la Andra și cu un gust foarte bun, vă prezint „Meniu copii”.

INGREDIENTE

Blat:

4 ouă
250 g zahăr
175 ml ulei
175 ml lapte
400 g făină
3 plicuri zahăr vanilat
1 plic praf de copt
un praf de sare
Umplutură:

500 g vișine fără sâmburi
500 g brânză de vaci
200 g zahăr
3 ouă
50 g gris
esență de rom
zahăr pudră pentru ornat
MOD DE PREPARARE

Vișinele se scot din congelator și se pun la dezghețat într-o sită. Dacă folosiți vișine proaspete, se curăță de sâmburi și se lasă la scurs.
Într-un castron, se mixează ouăle cu praful de sare, zahărul și zahărul vanilat.
Se adaugă uleiul, laptele, făina amestecată cu praful de copt și se omogenizează.
Se toarnă jumătate din compoziție într-o tavă (23×28) tapetată cu hârtie de copt.
Se presară 1/3 din vișine peste aluat și se introduce în cuptorul preîncălzit până blatul este aproape făcut (aproximativ 25 de minute).
În acest timp, într-un alt castron, se amestecă brânza cu ouăle, zahărul, grisul, esența de rom și 1/3 din vișine.
Se scoate tava din cuptor și se pune amestecul de brânză peste blat, apoi se presară restul de vișine.
Se toarnă restul de aluat pentru a acoperi vișinele.
Se introduce tava din nou în cuptor și se coace timp de 30-35 de minute sau până când prăjitura este bine coaptă (se face proba cu scobitoarea).
Se scoate din tavă și se lasă la răcit.
Se taie, se presară cu zahăr pudră și este gata de servit.
Poftă bună!