Cartofi Franțuzești
Ingrediente:
500 g cartofi
4 ouă
200 g smântână
50 g cașcaval ras
25 g unt
sare, piper măcinat
Mod de preparare:
Spălați bine cartofii și ouăle și fierbeți-le împreună într-o cratiță mare cu apă.
După fierbere, scurgeți de apă, lăsați să se răcească, apoi curățați și tăiați cartofii în rondele.
Ungeți un vas termorezistent cu unt.
Așezați straturi alternante de cartofi și ouă, condimentând fiecare strat cu sare și piper. Ultimul strat trebuie să fie de cartofi.
Turnați smântâna peste straturi și presărați cașcavalul ras deasupra.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când se rumenește deasupra.
Se servește cald și cu poftă!
Această rețetă simplă și delicioasă este perfectă pentru o cină în familie sau ca garnitură la o masă festivă. Poftă bună!