Rețetă pas cu pas, cu imagini – Prăjitură de casă pe bază de chefir – Moale și pufoasă, fragedă și delicioasă
Ingrediente necesare:
4 ouă
1 praf de sare
300 g zahăr
400 ml chefir
200 ml ulei
600 g făină
25 g praf de copt
Mod de preparare:
Începeți prin pregătirea ingredientelor. Spargeți ouăle într-un bol mare și adăugați un praf de sare.
Folosind un mixer electric, mixați ouăle și sarea până obțineți o compoziție spumoasă.
Adăugați zahărul și continuați să mixați până când obțineți o compoziție deschisă la culoare.
Adăugați chefirul și uleiul, amestecând bine până când compoziția devine omogenă.
Adăugați făina cernută și praful de copt și amestecați până când se încorporează complet.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
Tăiați o foaie de hârtie de copt la dimensiunea tavii de copt de 30×40 cm și tapetați tava cu hârtia.
Transferați aluatul în tava tapetată și uniformizați-l cu o spatulă.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 35-40 de minute sau până când prăjitura este rumenită și se ridică la atingere.
Lăsați prăjitura să se răceasca.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
