Ingrediente pentru blat:
7 ouă
2 linguri ulei
2 lingurițe praf de copt
2 linguri cacao
zahăr pudră
făină
Ingrediente pentru crema de budincă:
500 ml lapte
10 g zahăr vanilat
40 g praf de budincă
Alte ingrediente:
250 g unt
100 g zahăr pudră
250 ml smântână
250 g cremă mascarpone
10 g zahăr vanilat
1 plic zahăr pudră
Mod de preparare pentru blat:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul, uleiul, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine. În jumătate de aluat, adăugăm pudra de cacao și amestecăm bine.
2. Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, turnăm cele 2 nuanțe de aluat astfel încât să alternăm culorile. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 10 minute.
3. Pentru crema, pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj. La final, adăugăm untul, zahărul pudră și amestecăm bine.
4. Tapetăm prăjitura cu crema obținută.
La final, decorăm cu frișcă.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
