Mancarurile facute cu carne de pui sunt cele mai usoare si in aceleasi timp sanatoase.
Carnea de pasare da o savoare si un gust deosebit mancarii. Ea este plina de vitaminele atat de necesare organismului nostru. Este considerata un cocktail de vitamine. Este bogata in vitaminele A, D, E, K si majoritatea celor din complexul B.
Pe langa acestea mai contine fier, cupru, zinc, mangan, fosfor, calciu si potasiu. Seleniul care se gaseste in carnea de pui in cantitate mare, asigura desfasurarea normala a metabolismului.
Datorita continutului caloric scazut este recomandata in curele de slabit. Un regim de slabire necesita mult efort si in acelasi timp vointa. Avand substante nutritive carnea de pasare este recomandata spre consum tuturor grupelor de varsta.
Asa ca mai jos am sa va scriu reteta pas cu pas. Puteti consuma acest fel de mancare atat la pranz cat si la cina. Pentru preparare aveti nevoie de:
Ingrediente
organe de pui
1 pui
250 g de smantana
100 ml de ulei
piper
sare
Mod de preparare
Primul pas este sa parlim puiul, sa il golim de intestine si sa il spalam bine. Portionam puiul si il punem intr-o cratita impreuna cu organele, uleiul, sare si putina apa. Il inabusim iar mai apoi il lasam sa se rumeneasca, intorcand de pe o parte pe alta bucatile si organele.
Incercam cu o furculita carnea si daca aceasta intra usor in carne atunci este facuta daca nu o mai lasam pana se patrunde bine.
Cand carnea este facuta oprim focul si punem peste carne smantana si piperul. Punem cratita in cuptorul incins pentru 20 de minute, scuturand din cand in cand vasul. Dupa trecerea timpului oprim focul, scoatem cratita din cuptor si potrivim gustul cu sare.
Uitati cat de usor se poate prepara o mancare sanatoasa si savuroasa in casa incat sigur cineva din familie va spune vreau doua portii.
Asa ca spor la treaba si pofta buna!
