Cui nu îi plac oare biscuiții dulci, simpli, fără niciun fel de cremă sau de exemplu, napolitanele? Ambele deserturi ne duc cu gândul la copilărie, la gustările rapide, dar foarte sățioase și gustoase.
Astăzi îți vom prezenta o rețetă de prăjitură care îți va permite să combini aceste două gusturi speciale. În plus, gemul și nuca vor fi ingredientele secrete și foarte delicioase.
Nu vei avea nevoie mai mult de o oră ca să pregătești acest dulce, dar vei reuși să obții în jur de 30 de porții.
Vei avea nevoie de mai multe ingrediente, dar nu trebuie să te îngrijorezi, pe majoritatea le ai deja în bucătărie sau dacă nu, poți să le găsești ușor la cele mai comune magazine. Începe să faci această rețetă prin a pregăti produsele necesare în acest sens.
Și anume, 250 de grame de zahăr, 200 de mililitri de apă, 250 de grame de margarină, 2 linguri cu cacao, 150 de grame de nucă măcinată, 150 de grame de biscuiți măcinați și esență de rom.
În plus vei mai avea nevoie și de 2 foi de napolitană, de 1 borcan cu gem de care îți place, și 400 de grame de biscuți mai moi. Ia o cratiță mai mică și adaugă în ea zahărul, apa și margarina. Nu uita să dai focul cât mai mic.
Din când în când mai amestecă în vas și urmărește ca tot zahărul să fie topit complet. Același lucru se referă și la margarină. După aceea, oprește focul și adaugă în vasul de pe aragaz nuca măcinată, biscuiții zdrobiți, cacao și esența de rom.
În mod normal, foile de napolitană ar trebui să aibă o parte cu găuri mai mari. Unge partea respectivă cu gemul ales de tine. După aceea, pe una dintre foi aranjează un rând de biscuiți întregi.
Dă peste el cu puțin din compoziția cu nucile măcinate, peste aceasta mai pune un rând de biscuiți. Ia cea de a doua foie de napolitană, și fixeaz-o în continuare, cu partea dată cu gem, în jos.
Va fi nevoie să servești, respectiv să tai această prăjitură abia a doua zi, atunci când foile de napolitană se vor face mai moi. Până atunci, ține peste prăjitură o greutate care să ajute acest proces pentru care va fi nevoie de mai multe ore.
Majoritatea gospodinelor care au făcut această rețetă spun că au folosit biscuiții Petit Beurre pentru că aceștia par a fi cei mai gustoși și cei mai fragezi, deci cei mai potriviți pentru măcinare sau pentru aranjarea în mai multe straturi.
Această prăjitură va fi cu siguranță pe placul copiilor pentru că este delicioasă și se topește în gură, și se va mânca foarte repede.
Dar pe de altă parte trebuie să știi că poate să reziste mai multe zile. O poți pune pe masă la evenimente importante cu mulți invitați sau o poți pregăti pur și simplu pentru familie la sfârșit de săptămână.
Prăjitura cu nucă și cu gem va fi de fiecare dată un succes și vei primi laude pentru pregătirea ei.
