Iată o rețetă simplă și rapidă pentru chec, perfectă pentru atunci când ai nevoie de ceva dulce și nu vrei să petreci mult timp în bucătărie.
Rețetă rapidă de chec
Ingrediente:
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 200 g făină
- 100 ml ulei
- 100 ml lapte
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 1 linguriță esență de vanilie
- 2-3 linguri cacao pudră (opțional)
- Un praf de sare
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul: Setează cuptorul la 180°C (160°C cu ventilator) și unge o tavă de chec cu unt și făină sau tapetează-o cu hârtie de copt.
- Pregătește ingredientele: Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până când devin spumoase și zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă ingredientele lichide: Adaugă uleiul, laptele și esența de vanilie în amestecul de ouă și zahăr. Amestecă bine.
- Incorporează ingredientele uscate: Cernă făina și praful de copt și adaugă-le în amestecul lichid. Amestecă ușor până când compoziția este omogenă și fără cocoloașe.
- Pregătește compoziția cu cacao (opțional): Dacă dorești un chec marmorat, împarte aluatul în două părți. Într-o parte, adaugă cacao și amestecă bine.
- Toarnă aluatul în tavă: Toarnă alternativ aluatul alb și cel cu cacao în tavă pentru a crea un efect marmorat. Folosește o furculiță pentru a amesteca ușor aluatul, dacă dorești un efect mai marcat.
- Coace: Pune tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de 30-40 de minute. Verifică dacă checul este copt introducând o scobitoare în centru; dacă iese curată, checul este gata.
- Răcire: Lasă checul să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi scoate-l pe un grătar pentru a se răci complet.
Poftă bună!
