Vreti sa incercati ceva nou si foarte, foarte bun? Ușoară și gustoasă, prăjitura cu miez de nucă și 5 plicuri de cappuccino

Ingrediente pentru blat:

• 7 ouă
• 150 g zahăr
• 150 g făină
• 2 plicuri cappuccino
• 100 g miez de nucă
• 1 praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

• 225 g zahăr
• 250 g unt
• 3 ouă
• 5 plicuri cappuccino

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, bate albușurile spumă. Adaugă zahărul și gălbenușurile, mixând bine. Încorporează făina amestecată cu miezul de nucă, praful de copt și cappuccino, amestecând până la omogenizare.
2. Toarnă aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coace la 180 de grade până se rumenește frumos.
3. Pentru cremă, pune ouăle la fiert pe baie de aburi. Adaugă zahărul și pliculețele de cappuccino, amestecând până la omogenizare. Lasă amestecul să se răcească, apoi încorporează untul bătut spumă.
4. Taie blatul în două, însiropează-l și întinde crema între straturi.
5. Pentru glazură, bate 250 ml de frișcă cu mixerul până devine fermă.
6. La final, decorează prăjitura cu glazura de frișcă.

Poftă bună!