Ingrediente pentru aluat:
- 500 g făină
- 4 linguri smântână
- 100 g unt
- 150 g zahăr
- 1 ou
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță bicarbonat
Ingrediente pentru umplutură:
- 200 g miez de nucă
- 100 g zahăr
- 2 linguri miere
- 1/4 linguriță scorțișoară
- 1 ou
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă toate ingredientele pentru aluat până obții un aluat moale și omogen.
- Lasă aluatul să crească puțin, apoi întinde-l într-o foaie subțire.
- Pe jumătate din suprafața foii, întinde mierea. Presară deasupra miezul de nucă, zahărul și scorțișoara.
- Pe cealaltă jumătate a foii, unge cu ou bătut.
- Rulează foaia și așază rulada într-o tavă de copt unsă cu ulei.
- Coace rulada la 180 de grade până se rumenește frumos.
Savurați cu drag! Poftă bună!
Sursa: Kilo Retete
