Rețetă Rapidă și Delicioasă de Clătite de Post cu Griș și Făină! Perfecte pentru Oricare Moment al Zilei!
Rețetă: Clătite de Post cu Griș și Făină
Ingrediente:
- 1 cană (240 ml) de făină albă
- 1/2 cană (120 ml) de griș
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 lingură zahăr
- Un praf de sare
- 1 1/2 căni (360 ml) de lapte de migdale (sau alt lapte vegetal la alegere)
- 1 linguriță extract de vanilie
- Ulei pentru ungerea tigăii
Mod de preparare:
- Amestecul ingredientelor uscate:
- Într-un bol mare, combinați făina, grișul, praful de copt, zahărul și sarea.
- Adăugarea lichidelor:
- Adăugați laptele de migdale și extractul de vanilie peste amestecul de ingrediente uscate. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
- Pregătirea tigăii:
- Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o ușor cu puțin ulei.
- Coacerea clătitelor:
- Turnați o porție din compoziția de clătite în tigaie, suficient cât să acopere baza. Răspândiți compoziția uniform pe toată suprafața tigăii.
- Gătirea clătitelor:
- Gătiți clătitele aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când încep să se formeze bule la suprafață și marginile devin usor aurii.
- Servirea:
- Repetați procesul pana când se termina tot aluatul. Serviți clătitele calde cu sirop de arțar, fructe proaspete, sau orice alt topping preferați.
Sfaturi:
- Dacă doriți clătite mai pufoase, lăsați aluatul să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de a găti.
- Pentru un plus de aromă, puteți adăuga puțină scorțișoară sau coajă de lămâie rasă în aluat.
- Clătitele se pot păstra la cald în cuptorul preîncălzit la o temperatură joasă până când sunt gata de servit.
Aceste clătite de post cu griș și făină sunt o opțiune delicioasă și rapidă pentru un mic dejun sau o gustare satisfăcătoare, perfecte pentru orice moment al zilei.
