Unii spun ca e reteta romaneasca, altii, ca e spaniola! Eu spun ca sunt super gustoase feliile astea de paine

Ingrediente Torrijas

• 1 franzelă
• 2 ouă
• 250 ml lapte
• 200 g zahăr tos
• 2 linguri scorțișoară
• Un praf de sare
• 250 ml ulei

Mod de preparare

1. Pregătirea pâinii:
   • Feliază franzela în felii de grosime medie.
2. Prepararea ouălor:
   • Într-un bol, bate ouăle și adaugă un praf de sare.
3. Amestecul de zahăr și scorțișoară:
   • Într-un alt bol, amestecă zahărul cu scorțișoara.
4. Înmuierea și prăjirea feliilor de pâine:
   • Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă.
   • Treci fiecare felie de pâine prin lapte, asigurându-te că absoarbe suficient lichid.
   • Apoi trece feliile prin oul bătut.
   • Prăjește feliile de pâine în uleiul încins, pe ambele părți, până devin aurii și crocante.
5. Acoperirea cu zahăr și scorțișoară:
   • Scoate feliile prăjite din ulei și așază-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
   • Treci feliile calde prin amestecul de zahăr și scorțișoară, asigurându-te că sunt bine acoperite.
6. Servirea:
   • Servește torrijas aromate și gustoase imediat.

Poftă bună!

Sursa: bucataras/delia64