Pur si simplu delicioasa: prajitura cu iaurt! Se mananca tot din tava intr-o secunda

Prajitura cu iaurt

Ingrediente

• 1 cană zahăr
• 1 cană ulei
• 1 cană făină
• 1 cană iaurt
• 3 ouă
• 3 plicuri zahăr vanilat
• 1 plic praf de copt
• Coaja rasă de la o lămâie

Instrucțiuni

1. Prepararea albușurilor
   • Se separă ouăle.
   • Albușurile se bat spumă cu un praf de sare.
2. Prepararea gălbenușurilor
   • Gălbenușurile se mixează cu zahărul, zahărul vanilat și iaurtul până la topirea zahărului.
   • Se adaugă treptat uleiul, amestecând continuu.
   • Se adaugă coaja rasă de lămâie.
3. Prepararea compoziției
   • Făina se amestecă cu praful de copt.
   • Amestecul de făină se încorporează treptat în compoziția de gălbenușuri, amestecând bine.
   • Se adaugă albușurile bătute spumă, omogenizând cu o lingură de sus în jos.
4. Coacerea
   • Compoziția se toarnă într-o tavă tapetată cu ulei și făină sau cu hârtie de copt.
   • Se introduce în cuptorul preîncălzit la 200°C pentru 25-30 de minute. Se verifică cu o scobitoare.
5. Servirea
   • Se lasă să se răcească, apoi se taie și se pudrează cu zahăr pudră.

Poftă bună!