Ingrediente necesare:
- Unt
- Ceapă roșie
- Șuncă
- 1 kg paste scurte, pătrate ondulate
- Măghiran
- Sare
- Piper
- 2 ouă
- 250 ml smântână de gătit
- Ceapă verde
- Cașcaval ras
Măghiranul dulce are o aromă delicată și este deosebit de popular în Europa.
Mod de preparare:
- Călește ceapa roșie tocată mărunt în unt, până devine sticloasă, într-o tigaie.
- Adaugă cubulețele de șuncă și prăjește-le ușor.
- Încorporează pastele fierte în apă cu puțină sare, măghiranul, sarea, piperul, ouăle și smântâna. Amestecă foarte bine.
- Continuă să gătești pentru încă 5-10 minute.
- La final, presară ceapa verde tocată mărunt (sau pătrunjel) și cașcavalul ras.
- Savurează cu poftă!
Poftă bună!
Loading...
