Tort de casă cu ciocolată și cocos. Te topești de plăcere mai ales când e rece

Ingrediente necesare

Pentru aluat:

• 1 pahar zahăr (250 ml)
• 1 pahar și jumătate de smântână (375 ml)
• 200 grame unt moale
• 2 pahare făină (500 ml)
• 2 ouă
• 1 pliculeț praf de copt
• 2 lingurițe pudră de cacao

Pentru umplutură:

• 3 pahare smântână (750 ml)
• 2-3 pahare zahăr (500-750 ml)

Mod de preparare

1. Prepararea aluatului:
   • Amestecați zahărul, smântâna, untul și ouăle până la omogenizare.
   • Împărțiți amestecul în două părți egale.
   • În prima parte, adăugați jumătate din cantitatea de făină, cernută și amestecată cu praful de copt.
   • În a doua parte, adăugați pudra de cacao și cealaltă jumătate de făină amestecată cu praf de copt.
   • Veți obține un aluat moale și elastic, în două culori diferite datorită pudrei de cacao.
2. Coacerea blaturilor:
   • Împărțiți fiecare bucată de aluat în 4 părți egale.
   • Întindeți fiecare bucată în formă de turtă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 8 minute pe blat.
   • În total, veți obține 8 blaturi: 4 cu cacao și 4 fără.
3. Prepararea cremei:
   • Bateți bine smântâna cu zahărul până la omogenizare.
4. Asamblarea tortului:
   • Lăsați blaturile să se răcească complet.
   • Ungeți fiecare blat cu cremă și asamblați tortul, alternând blaturile albe cu cele de cacao.
   • La final, decorați tortul după preferință, de exemplu, cu glazură de ciocolată.
   • Dați tortul la frigider pentru câteva ore, ideal peste noapte, pentru a se înmuia bine blaturile și a se combina aromele.

Poftă bună!