Rețeta simplă de înghețată de vanilie din 3 ingrediente
INGREDIENTE:
- 500 ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime)
- 400 g lapte condensat îndulcit
- 2 lingurițe esență de vanilie
MOD DE PREPARARE:
- Pregătirea smântânii:
- Într-un bol mare, folosind un mixer electric, bate smântâna pentru frișcă până când se formează vârfuri moi. Este important să nu batem smântâna prea mult pentru a evita transformarea în unt.
- Adăugarea laptelui condensat:
- Treptat, încorporează laptele condensat în smântână, amestecând ușor cu o spatulă. Este esențial să menținem textura aerată a înghețatei.
- Aromatizarea cu vanilie:
- Adaugă esența de vanilie și amestecă bine până când toate ingredientele sunt complet combinate. Aroma de vanilie va conferi desertului acel gust clasic și plăcut.
- Congelarea:
- Toarnă amestecul într-un recipient rezistent la congelare, nivelează suprafața și acoperă-l cu un capac sau folie de plastic. Pune în congelator pentru cel puțin 4-6 ore sau până când înghețata este complet solidificată.
- Servirea:
- Cu câteva minute înainte de a servi, scoate înghețata din congelator pentru a permite să se înmoaie ușor. Folosește o lingură pentru înghețată pentru a forma porții și bucură-te de acest desert răcoritor!
Această rețetă simplă de înghețată de vanilie este perfectă pentru zilele calde de vară sau pentru a fi savurată oricând dorești o gustare dulce și răcoritoare.
