Rețeta de omleta a lui Chef Florin Dumitrescu
Iată rețeta de omletă a lui Florin Dumitrescu. Mai jos găsești lista ingredientelor necesare și indicațiile pentru a obține un rezultat perfect.
Ingrediente:
- 2 ouă proaspete
- Ulei de măsline
- Smântână lichidă
- Sare, piper
Mod de preparare:
- Sparge ouăle într-un bol de bucătărie.
- Condimentează ouăle cu sare și piper, după gust.
- Adaugă puțin ulei de măsline.
- Toarnă peste ouă puțină smântână lichidă.
- Bate bine ouăle și restul ingredientelor cu ajutorul unui tel.
- Pune puțin ulei de măsline într-o tigaie adâncă și încălzită.
- Toarnă amestecul de ouă bătute în tigaie.
- Preîncălzește cuptorul.
- Când ouăle încep să se gătească pe fundul tigăii, mută tigaia în cuptor.
- Lasă omleta în cuptor, la 190 de grade Celsius, timp de 6-7 minute.
Omleta rezultată va fi foarte pufoasă dacă urmezi rețeta bucătarului Florin Dumitrescu. O poți servi simplă sau alături de legume și alte alimente, în funcție de preferințe. Poftă bună!
Sursa: playtech
