Ingrediente:
- 1 kg de piept de pui, tăiat cubulețe delicioase
- 3 cepe proaspete, tocate fin pentru o explozie de arome
- 4 roșii zemoase, mărunțite pentru o consistență perfectă
- 3 căței de usturoi, zdrobiți pentru o notă subtilă de savoare
- 1 ardei gras roșu, tăiat în fâșii pentru o explozie de culoare
- 1 lingură de boia dulce pentru un gust autentic
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin pentru a intensifica aromele
- Sare și piper proaspăt măcinat pentru a accentua gustul
Instrucțiuni:
- Încinge uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu.
- Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine transparentă și ușor aurie.
- Adaugă cubulețele de piept de pui și rumenește-le până când sunt frumos aurii pe toate părțile.
- Adaugă usturoiul zdrobit și amestecă-l cu puiul și ceapa pentru a elibera aromele sale delicioase.
- Pune roșiile mărunțite și ardeiul gras în cratiță și amestecă-le bine cu celelalte ingrediente.
- Condimentează cu boia dulce, sare și piper după gust și amestecă totul cu grijă.
- Lasă ostropelul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când puiul este fraged și suculent, iar sosul este bine îngroșat.
- Servește ostropelul cald, alături de orez fierbinte sau mămăligă, pentru o experiență culinară de neuitat!
Secretul pentru un ostropel delicios este să pui o lingură de făină în uleiul încins, înaintea roșiilor și a usturoiului. În acest fel, sosul ostropelului de pui va căpăta o consistență mai densă, iar gustul va fi unul unic. Este foarte important să amesteci constant, pentru ca mâncarea să nu se prindă de fundul cratiței.
Pregătește-te să cucerești toate papilele gustative cu această rețetă incredibilă de ostropel de pui! Garantat, va fi preferata tuturor la masa ta!
Loading...
