Cum reîncălzești piureul fără să se usuce. Ce sa adaugi neaparat in el

1. Reîncălzirea la cuptor

1. Preîncălzește cuptorul: Setează cuptorul la 170-180 de grade Celsius.
2. Pregătește piureul: Pune piureul de cartofi într-un vas termorezistent. Adaugă câteva linguri de lapte, smântână sau unt topit, amestecând ușor pentru a încorpora lichidul.
3. Acoperă vasul: Acoperă vasul cu folie de aluminiu pentru a păstra umiditatea.
4. Reîncălzește: Lasă piureul în cuptor timp de 20-30 de minute, amestecând o dată la jumătatea timpului pentru a te asigura că se încălzește uniform.

2. Reîncălzirea pe aragaz

1. Pregătește o cratiță: Pune piureul într-o cratiță la foc mic.
2. Adaugă lichid: Adaugă câteva linguri de lapte, smântână sau unt și amestecă continuu.
3. Amestecare constantă: Continuă să amesteci ușor până când piureul este bine încălzit și are o textură cremoasă. Fii atent să nu se lipească de fundul cratiței.

3. Reîncălzirea la microunde

1. Folosește un vas adecvat: Pune piureul într-un vas pentru microunde.
2. Adaugă lichid: Adaugă câteva linguri de lapte, smântână sau unt și amestecă ușor.
3. Acoperă vasul: Acoperă vasul cu un capac adecvat pentru microunde sau cu o folie de plastic perforată.
4. Reîncălzește în etape: Reîncălzește piureul în etape de câte 1-2 minute, amestecând de fiecare dată până când este încălzit uniform.

4. Reîncălzirea la bain-marie

1. Pregătește bain-marie: Pune apă într-o cratiță mare și adu-o la fierbere, apoi redu focul la mic.
2. Vasul cu piure: Pune piureul într-un vas mai mic, termorezistent, și așază-l deasupra cratiței cu apă fierbinte, asigurându-te că vasul nu atinge apa.
3. Adaugă lichid: Adaugă câteva linguri de lapte, smântână sau unt în piure și amestecă ușor.
4. Amestecă des: Amestecă ocazional până când piureul este complet încălzit.

Indiferent de metoda aleasă, adăugarea unui pic de lichid suplimentar (lapte, smântână, unt) este cheia pentru a menține piureul de cartofi cremos și delicios.