Pentru a face un ou ochi (ou prăjit) perfect, nu ai nevoie de o cantitate mare de ulei. De obicei, este suficient să folosești doar cât să acoperi ușor fundul tigăii.
Cât ulei se pune în tigaie când vrei să faci un ou ochi, de fapt
Iată pașii pe care îi poți urma:
- Încălzește tigaia: Pune tigaia pe aragaz și las-o să se încălzească la foc mediu.
- Adaugă uleiul: Adaugă în tigaie aproximativ 1-2 linguri de ulei. Poți folosi ulei de măsline, ulei vegetal, unt sau o combinație de unt și ulei, în funcție de preferințe.
- Încălzește uleiul: Lasă uleiul să se încălzească pentru câteva secunde. Dacă folosești unt, lasă-l să se topească și să înceapă să facă spumă, dar nu să se ardă.
- Adaugă oul: Sparge oul și pune-l în tigaie. Gătește-l până când albușul este setat și gălbenușul este după preferința ta (moale sau bine făcut).
Este important să nu folosești prea mult ulei, deoarece oul poate deveni gras. Cantitatea menționată este suficientă pentru a preveni lipirea oului și pentru a obține o textură frumoasă și gustoasă.
Loading...
