Rețetă: Gogoși cu Banane
Ingrediente:
- 300 g făină de grâu
- 4-5 banane foarte coapte
- 10 g praf de copt
- 1 ou
- 1 linguriță de esență (la alegere)
- 1 praf de sare
- aproximativ 400 ml ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
- Începe prin a te asigura că bananele sunt coapte. Ele ar trebui să fie moi și dulci pentru a putea fi bine pise.
- Într-un bol mare, amestecă făina de grâu, praful de copt și sarea.
- În alt bol, pisează bananele foarte coapte.
- Adaugă oul și esența peste banane și amestecă bine.
- Toarnă amestecul de banane peste ingredientele uscate și amestecă până când obții o compoziție omogenă și lipicioasă, ușor fluidă.
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Folosind o lingură, toarnă câte o porție de compoziție direct în uleiul încins.
- Prăjește gogoșile până devin aurii pe ambele părți.
- Scoate-le și așază-le pe un șervețel de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Lasă-le să se răcească timp de 2-3 minute.
- După ce s-au răcit puțin, rulează-le prin zahăr pudră vanilat.
- Pentru un gust intens, poți adăuga scorțișoară și cacao în zahărul pudră.
- Servește gogoșile calde, alături de o cremă fină de ciocolată, dulceață sau gem. Poți încerca și să le servești cu ciocolată albă topită sau neagră.
- Pentru un plus de prospețime și savoare, adaugă câteva fructe proaspete alături de gogoși.
Această rețetă de gogoși cu banane va impresiona cu siguranță invitații și va fi savurată de toată lumea!
Loading...
