Negresa este un desert delicios, asemănător unei prăjituri, care este cunoscut pentru gustul său bogat de ciocolată. De obicei, este formată dintr-un aluat de prăjitură moale și suculent, bogat în cacao și, uneori, îmbogățit cu nuci sau alte arome. Uneori este glazurat cu un strat de glazură de ciocolată, pentru a-i adăuga și mai multă savoare. Negresa poate fi servită simplă, cu o înghețată de vanilie sau cu o cremă de ciocolată, iar rețetele pot varia în funcție de preferințele individuale și de regiune. Este un desert iubit de mulți pentru textura sa moale și gustul intens de ciocolată.
Sunt foarte multe retete, dar ingredientul secret pe care eu una il pun în compoziția de blat este gemul de casă. Mie imi place cel de prune sau de smochine, dar poti pune ce ai acasa.
