INGREDIENTE
- 200 g pișcoturi bicolore
- 250 ml lapte
- 50 g zahăr
- 2 lingurițe esență de vanilie
Pentru cremă:
- 100 g ciocolată
- 125 ml frișcă lichidă îndulcită
- 1 linguriță esență de mentă
MOD DE PREPARARE Desert rapid cu pișcoturi și cremă de ciocolată
- Pregătim crema de ciocolată
Încălzim frișca lichidă fără a o aduce la fierbere. Rupeți ciocolata în bucăți mici și adăugați-o în frișca încălzită. Amestecați până când ciocolata se topește și compoziția devine omogenă. Încorporați esența de mentă. Dați crema la frigider timp de 20 de minute. - Pregătim siropul pentru pișcoturi
Fierbeți laptele cu un praf de sare. Adăugați zahărul și amestecați până când acesta se topește complet. Luați vasul de pe foc și adăugați esența de vanilie. Puteți înlocui laptele cu apă dacă doriți, dar laptele conferă un gust mai bogat. Lăsați siropul să se răcească. - Asamblăm desertul
Bateți crema răcită până devine spumoasă și transferați-o într-un poș cu dui. Înmuiați rapid pișcoturile în sirop, doar pe partea interioară, pentru o fracțiune de secundă. Așezați-le cu partea însiropată în sus. Fiți atenți să nu le însiropați prea mult pentru a evita deformarea. - Adăugăm crema și montăm desertul
Cu ajutorul poșului, decorați jumătate dintre pișcoturi cu crema de ciocolată, formând cercuri sau spirale. Puneți restul pișcoturilor deasupra și presați ușor. Așezați desertul pe un platou și dați-l la frigider pentru a se răci complet. - Decorare opțională
Desertul poate fi servit simplu, pentru a evidenția aspectul bicolor al pișcoturilor, sau poate fi decorat cu glazură de ciocolată albă sau neagră, ori cu jeleu de fructe pentru un plus de culoare și gust.
Acest desert rapid cu pișcoturi și cremă de ciocolată este o alegere excelentă când aveți nevoie de ceva dulce rapid și impresionant. Perfect pentru vizite neașteptate sau pentru momentele în care nu aveți mult timp la dispoziție. Savurați cu plăcere!
Loading...
