Această rețetă de pizza delicioasă combină un aluat moale și pufos cu o umplutură savuroasă de salam, ardei gras, măsline, și cascaval. Este o alegere perfectă pentru o cină în familie sau pentru a impresiona invitații cu abilitățile dumneavoastră culinare.
Pizza Delicioasă
Ingrediente pentru aluat:
500 g făină
1 cub drojdie
40 ml ulei de măsline
Sare
300 ml apă călduță
Pentru umplutură:
Salam uscat (cantitate după preferință)
1 ardei gras roșu
200 g măsline
Ketchup
Oregano
200 g cașcaval
Mod de preparare:
Diluați drojdia în puțină apă călduță.
Într-un bol, puneți făina și adăugați treptat apa călduță amestecată cu sare și uleiul de măsline. Adăugați drojdia și începeți să amestecați.
Când aluatul începe să se lege, scoateți-l pe masa de lucru și frământați până devine elastic și nu se mai lipește de mâini (puteți adăuga puțin ulei dacă este necesar).
Puneți aluatul într-un bol, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să crească într-un loc cald pentru 40 de minute până la 1 oră și 30 de minute.
Împărțiți aluatul în funcție de mărimea tavii (se pot obține 3 tăvi rotunde).
Întindeți fiecare porție de aluat, lăsați să stea 5 minute, apoi ungeți cu ketchup și presărați oregano.
Adăugați salamul uscat, măslinele, ardeiul tăiat pai, și la final cașcavalul ras.
Coaceți fiecare pizza la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
Această pizza este ideală pentru a fi savurată în orice moment al zilei, fie că este vorba de un prânz rapid sau o cină relaxantă.
Poftă bună!
