Această rețetă de chec cu nucă de cocos și cacao este inspirată de ideile creative ale Jamila Cuisine.
Ingrediente Pentru Chec:
Ouă: 5 bucăți
Făină: 200 grame
Zahăr: 200 grame
Praful de copt: o linguriță
Cacao: 2 linguri
Nucă de cocos mărunțită: 3 linguri
Ulei: 4 linguri
Sare: un praf
Zahăr vanilinat: 2 pliculețe
Detalii Rețetă:
Porții: 1
Timp de preparare: sub 60 de minute
Procesul de Preparare:
Separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile cu sare până devin spumoase.
Adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilinat, continuând să batem până obținem o spumă lucioasă și fermă.
Amestecăm gălbenușurile cu uleiul și le combinăm cu albușurile, folosind o spatulă și mișcări de jos în sus.
Adăugăm făina amestecată cu praful de copt, urmată de nuca de cocos mărunțită, amestecând cu grijă.
Prepararea și Coacerea Checului:
Împărțim compoziția în două, colorând una dintre ele cu cacao amestecată cu apă caldă.
Tapetăm o tavă cu făină și alternăm linguri din fiecare compoziție, pentru a obține un efect marmorat.
Coacem checul la foc mediu pentru 30-40 de minute și efectuăm testul cu scobitoarea.
După coacere, lăsăm checul să se răcească înainte de servire.
Mesaj Final:
Poftă bună la acest delicios chec marmorat cu nuca de cocos și cacao!
