INGREDIENTE
1/2 varza alba
1 morcov mare
2 linguri maioneza de casa
2 linguri smantana 20%
4 linguri de otet de mere
2 lingurite mustar
1 lingurita zahar
sare
piper
MOD DE PREPARARE RETETA Salata Coleslaw:
Varza se curata si se taie fideluta cat mai fina.
Morcovul se curata si se da pe razatoarea mica.
Intr-un castron mic se amesteca toate ingredientele pentru toping.
Intr-un castron mare se amesteca varza cu morcovul si topingul.
Se introduce in frrigider cel putin 2 ore inainte de consum.
Este buna ca garnirura la orice fel de carne.
Pofta Buna!
Citește și…
SALATA DE SOMON AFUMAT CU MIX DE OUA
De cand am vazut aceasta reteta de salata de somon afumat cu mix de oua mi-a ramas gandul la ea, asa ca azi am pregatit-o special pentru Sidy.
A fost perfecta pentru gustul meu si sper sa va placa si voua.
Ingrediente salata de somon afumat cu mix de oua:
- 100 g somon afumat
- 2 cartofi mici fierti in coaja
- 5 oua de gaina fierte de consistenta tare
- 6 oua de prepelita fierte cu o consistenta tare
- 100 g cascaval ras
- 1/2 ardei gras rosu
- 5 linguri maioneza
- 100 g iaurt grecesc
- 1 lingura mustar
- sucul de la 1/2 lamaie
- sare
- piper
- 1/2 legatura de patrunjel verde
Pentru decor salata de somon afumat cu mix de oua:
- icre de somon
- rosii
- 1 ou de prepelita fiert
Mod de prepaparare salata de somon afumat cu mix de oua:
Dam prin razatoarea mare cartofii fierti in coaja, ouale fierte si decojite (pastram un ou de prepelita pentru decor) si cascavalul.
Ardeiul gras il tocam cuburi mici, apoi tocam patrunjelul si somonul. Le punem intr-un bol pentru a le amesteca.
Separat amestecam maioneza cu iaurt, sucul de lamaie, mustar, sare si piper.
Pastram o parte din crema obtinuta pentru a decora salata, iar restul o punem peste compozitia cu somon si oua si amestecam.
Aranjam salata pe o farfurie sau intr-un castron, o acoperim cu restul de maioneza cu iaurt si decoram dupa inspiratie.
Pofta buna!
