INGREDIENTE:
1 piept de pui
1 ceapa alba
1 ardei gras rosu
2 rosii
5 catei de usturoi
cimbru
marar
sare, piper
patrunjel verde
Portii: 5 porti
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu usturoi:
Se spala carnea si se taie bucati mai mici. Se pune la fiert si se spumeaza de cate ori este nevoie.
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se adauga peste carne. Se lasa sa fiarba apoi se adauga rosia taiata.
Cand e fiarta carnea se adauga usturoiul pisat, cimbrul si mararul. Se potriveste de sare si piper.
Daca sosul este prea subtire se poate ingrosa cu o lingura de faina. Se presara patrunjel verde deasupra si se serveste cu mamaliga.
TIPS-URI
1 Se pot folosi pulpe de pui sau ce parte a puiului prefarati
2In loc de rosii proaspete puteti folosi 200 gr de rosii in bulion
