Napolitanele cu lapte praf sunt potrivite pentru orice ocazie. Le poti pregati atunci cand iti inviti prietenii la masa sau atunci cand vrei sa te rasfeti cu un desert delicios. Reteta este simpla, deci nu ai cum sa dai gres.
Ingrediente:
3 foi de napolitana, 100 ml apa
200 gr zahar, 200 gr margarina pentru prajituri
200 gr lapte praf, 100 gr nuci tocate
100 gr ciocolata, 100 gr biscuiti macinati
Mod de preparare:
Pune apa si zaharul intr-o cratita, pe foc. Cand clocoteste, asteapta un minut si adauga margarina. Amesteca pana se topeste, apoi adauga laptele praf si amesteca imediat. Adauga, la final, nucile tocate.
Imparte crema obtinuta in doua. Intr-o parte adauga ciocolata rupta in bucatele si amesteca bine paan se topeste. Deoarece crema este fierbinte, ciocolata se va topi imediat. In crema ramasa, adauga biscuitii macinati si amesteca.
Asteapta 10 minute pentru ca cele doua creme sa se raceasta putin apoi, intinde-le pe foile de napolitane.
Pe prima foaie de napolitana pune crema cu ciocolata si acopera cu cea de-a doua foaie. Intinde acum crema de biscuiti si acopera cu ultima foaie de napolitana.
Pune deasupra napolitanei un obiect mai greu (1 punga de zahar, faina sau un tocator) pentru ca foile sa se lipeasca. Inveleste napolitana in folie alimentara si pune-o la frigider pentru cateva ore. De preferat ar fi sa o lasi la frigider peste noapte si sa o tai a doua zi.
Dupa ce se intareste, iti va fi mai usor sa o tai felii. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
